Ulei rafinat din floarea soarelui obtinut prin presarea la rece
În stoc
Specificați un preț de la vânzător
- Ridicare personala,
- Curierat
- Detaliat
Produse alte companii
Caracteristici tehnice
- Tip de ulei vegetalFloarea-soarelui
- Tip de curățareRafinat
Descriere
LTA Mondial comercializeaza ulei rafinat din plante de floarea soarelui obtinut prin presarea la rece.
Aspect: limpede la 15oC, fara suspensii si sedimentat;
Culoare: galben-auriu;
Miros, Gust: placut, specific, fara miros si fara substante straine;
Aciditate(exprimata in acid oleic): 0.08;
Culoare de iod, mg 1/100 cmc: 2,2%;
Substante nesaponificabile: 0,60%;
Sapun: 0,002%;
Intensitatea aromei pentru ulei este in general invers proportionala cu prelucrarea de rafinare.
Primul pas in producerea oricarui tip de ulei este exfolierea semintelor.
Toate procesele de extragere a uleiului implica incalzirea uleiului printr-o metoda anume.
Temperaturile de peste 300 gr. F distrug proteinele si vitaminele naturale E din uleiuri.
Temperaturile joase (120 gr F - 160 gr. F) nu distrug uleiurile semnificativ, dar reduc productia, producand uleiuri bune putin mai scumpe.
Este esential sa retinem vitamina E in ulei pentru ca provine oxidarea uleiului.
Uleiurile cu cantitati mici de vitamina E se rancezesc rapid daca nu sint tratate cu anti-oxidanti chimicali.
Aspect: limpede la 15oC, fara suspensii si sedimentat;
Culoare: galben-auriu;
Miros, Gust: placut, specific, fara miros si fara substante straine;
Aciditate(exprimata in acid oleic): 0.08;
Culoare de iod, mg 1/100 cmc: 2,2%;
Substante nesaponificabile: 0,60%;
Sapun: 0,002%;
Intensitatea aromei pentru ulei este in general invers proportionala cu prelucrarea de rafinare.
Primul pas in producerea oricarui tip de ulei este exfolierea semintelor.
Toate procesele de extragere a uleiului implica incalzirea uleiului printr-o metoda anume.
Temperaturile de peste 300 gr. F distrug proteinele si vitaminele naturale E din uleiuri.
Temperaturile joase (120 gr F - 160 gr. F) nu distrug uleiurile semnificativ, dar reduc productia, producand uleiuri bune putin mai scumpe.
Este esential sa retinem vitamina E in ulei pentru ca provine oxidarea uleiului.
Uleiurile cu cantitati mici de vitamina E se rancezesc rapid daca nu sint tratate cu anti-oxidanti chimicali.
Contact the seller
Ulei rafinat din floarea soarelui obtinut prin presarea la rece
We recommend to see